Svojstva emulgiranja Čokolada CAS BR.9007-48-1
PGPR je krutina na sobnoj temperaturi. Budući da obično postoji kao prah ili granule, čvrst je na sobnoj temperaturi. Kada se podvrgne odgovarajućoj temperaturi i tlaku, može se koristiti kao emulgator u preradi hrane, miješajući jedno s drugim ulje i vodu.
- Brza dostava
- Osiguranje kvalitete
- Služba za korisnike 24/7
Uvod u proizvod
Predstavljanje proizvoda
PGPR je prehrambeni aditiv koji se obično koristi kao emulgator. Sintetizira se reakcijom esterifikacije glicerina i ricinolne kiseline. PGPR se široko koristi u prehrambenoj industriji, posebice u proizvodnji čokolade.
Značajke
PGPR ima izvrsnu emulzifikaciju, što čini teksturu hrane glatkijom i stabilnijom, i ima izvrsnu fluidnost: čini proces proizvodnje glatkijim, kvaliteta proizvoda je ujednačenija i može uštedjeti troškove. PGPR može smanjiti emulzifikaciju i stabilizirati hranu. Skupi sastojci, mogu poslužiti kao isplativa alternativa
Primjena
Emulgator: Glavna uloga PGPR-a kao emulgatora je ravnomjerno miješanje kakao maslaca i ostalih sastojaka masti s vodenom fazom u čokoladi. To osigurava da čokolada ima finu teksturu i gladak okus, a istovremeno pomaže u produljenju roka trajanja čokolade.
Podešavanje viskoznosti: Tijekom izrade čokolade, viskoznost kakao maslaca može utjecati na njegovu tečljivost u kalupima. PGPR može pomoći u podešavanju viskoznosti kakao maslaca, olakšavajući oblikovanje i oblaganje ostalih sastojaka.
Paket
25 kg/bačva; 200 kg/bačva
20m/FCL(20GP)
24m/FCL(40GP)
Prednosti i karakteristike
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificirano
- Nema MOQ, više mogućnosti
- Prilagođeni proizvodi
- Mješovita pošiljka

FAQ
P: Mogu li dobiti vaš COA, TDS i MSDS?
P: Imate li RSPO certifikat?
P: Možete li napraviti prilagođeni paket?
P: Koliko traje vrijeme isporuke?
P: Mogu li dobiti besplatni uzorak?
P: Što kažete na MOQ?
P: Što je s stavkama plaćanja?
P: U koju zemlju ste izvozili?
P: Mogu li posjetiti vašu tvornicu?
P: Možete li nas podržati u aplikacijama?
P: Možete li prihvatiti inspekciju od treće strane?
Popularni tagovi: svojstva emulgiranja čokolada cas no.9007-48-1, Kina, dobavljači, proizvođači, tvornica, prilagođeno, veleprodaja, cijena, ponuda, besplatni uzorak, košer halal, u prehrambenoj industriji, prehrambeni aditivi
Mogli biste i voljeti
-

Kina Proizvodnja emulgatora estera mliječne kiseline...
-

Sastojci hrane GMS prah E471 Halal
-

SSL 100% Pure Non-dairy Creamer CAS NO.18200-72-1
-

Esteri propilen glikola PGMS90 posto besplatni uzora...
-

Esteri diacetil vinske kiseline mono- i diglicerida ...
-

Emulgatori Natrijev stearoil laktilat SSL 80 posto C...



