Natrijev stearoil laktilat 100 posto - ključ savršeno teksturiranih alternativa mesu
Natrijev stearoil laktilat vrijedan je prehrambeni aditiv koji ima važnu ulogu u proizvodnji visokokvalitetnih i sigurnih mesnih proizvoda. Njegove pozitivne funkcije pridonose teksturi, roku trajanja, izgledu, hranjivoj vrijednosti i okusu ovih proizvoda, čineći ih ugodnijima i zdravijima za potrošače.
- Brza dostava
- Osiguranje kvalitete
- Služba za korisnike 24/7
Uvod u proizvod
Predstavljanje proizvoda
Natrijev stearoil laktilat prirodni je sastojak dobiven iz biljnih izvora kao što su kukuruzno i sojino ulje. Ne sadrži gluten, nije toksičan i nije alergen, što ga čini sigurnom i zdravom opcijom. Dodavanje ovog sastojka sladoledu za bolji okus i teksturu ne ugrožava nutritivnu vrijednost proizvoda.
Parametri proizvoda
| KEMIJSKE/FIZIČKE SPECIFIKACIJE | ||
| Kiselinski broj | 60-70 | mg KOH/g |
| Esterska vrijednost | 150-190 | mg KOH/g |
| Ukupni broj ploča | Manje od ili jednako 5000 | po gramu |
| Kvasac i plijesan (po gramu) | Manje od ili jednako 100 | po gramu |
| Koliformi (gram) | Odsutan u 0.1 | gram |
| Koliformi (gram) | Odsutan u 25 | gram |
| SPECIFIKACIJE ZA TEŠKE METALE | ||
| Teški metal kao Pb Arsen |
Manje od ili jednako 10 Manje od ili jednako 3 |
mg/kg mg/kg |
Značajke
1. Poboljšana kremastost i glađa tekstura: natrijev stearoil laktilat je prirodni emulgator koji poboljšava ukupnu teksturu i konzistenciju sladoleda. Čini sladoled kremastijim i glatkijim, pružajući ugodan doživljaj jela u kojem svatko može uživati.
2. Produženi rok trajanja: Dodavanje natrijevog stearoil laktilata sladoledu može pomoći u produljenju njegovog roka trajanja. Ovaj sastojak usporava rast bakterija i drugih mikroorganizama, zbog čega sladoled traje duže, a zadržava istu razinu kvalitete i svježine.
3. Smanjenje stvaranja ledenih kristala: Natrijev stearoil laktilat pomaže spriječiti stvaranje ledenih kristala u sladoledu tijekom skladištenja i transporta. To znači da sladoled zadržava svoju glatku, kremastu teksturu čak i nakon duljeg skladištenja.
Primjena
1. Poboljšava teksturu: natrijev stearoil laktilat, ili SSL, emulgator je prehrambene kvalitete koji se obično koristi u proizvodnji sladoleda za poboljšanje teksture. Pomaže u sprječavanju stvaranja kristala leda i održava sladoled glatkim i kremastim.
2. Povećava vijek trajanja: Još jedna prednost korištenja SSL-a u sladoledu je da produljuje njegov vijek trajanja. SSL sprječava odvajanje sastojaka tijekom skladištenja i transporta, osiguravajući da sladoled zadrži svoju kvalitetu dulje vrijeme.
3. Poboljšava okus: SSL također može poboljšati okus sladoleda smanjenjem gorčine određenih sastojaka, poput kakaa ili kave. To rezultira glatkijim i ugodnijim okusom.
4. Smanjuje sadržaj masti: SSL se također može koristiti za smanjenje sadržaja masti u sladoledu. Pomaže poboljšati disperziju kapljica masti, što rezultira lakšom i manje masnom teksturom.
Paket
Neto težina svakog kartona: 25 kg; bruto težina: 26 kg
Veličina pakiranja: 43*38*28 cm
Bez paleta
20GP:15,5mts 40GP:25mts
sa paletama
Težina:18 kartona za 10 paleta; 24 kutije za 10
palete
20GP: 20 paleta, 10,5 m
40GP: 40 paleta, 21 m
Prednosti i karakteristike
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificirano
- Nema MOQ, više mogućnosti
- Prilagođeni proizvodi
- Mješovita pošiljka

FAQ
P: Mogu li dobiti vaš COA, TDS i MSDS?
P: Imate li RSPO certifikat?
P: Možete li napraviti prilagođeni paket?
P: Koliko traje vrijeme isporuke?
P: Mogu li dobiti besplatni uzorak?
P: Što kažete na MOQ?
P: Što je s stavkama plaćanja?
P: U koju zemlju ste izvozili?
P: Mogu li posjetiti vašu tvornicu?
P: Možete li nas podržati u aplikacijama?
P: Možete li prihvatiti inspekciju od treće strane?
Popularni tagovi: natrijev stearoil laktilat 100 posto - ključ savršeno teksturiranih alternativa mesu, Kina, dobavljači, proizvođači, tvornica, prilagođeno, veleprodaja, cijena, ponuda, besplatni uzorak, košer halal, u prehrambenoj industriji, aditivi za hranu
Mogli biste i voljeti
-

Emulgator Datum visoke kiselinske vrijednosti koji s...
-

Destilirani monogliceridi visoke čistoće DMG pahulji...
-

Destilirani monoglicerid DMG tablete za njegu kože C...
-

Prehrambena industrija gliceril monostearat GMS teku...
-

Polisorbat 80 E433 Dodaci hrani Emulgatori
-

Uživajte u kremastim, stabilnim emulzijama sa SSL100...


