Pojačivač kruha
Poboljšivači kruha općenito su složeni prehrambeni aditivi sastavljeni od emulisifikatora, oksidansa, enzima, anorganskih soli i punila, koji se koriste u izradi kruha
- Brza dostava
- Osiguranje kvalitete
- Služba za korisnike 24/7
Uvod u proizvod
Pojačivač kruha
Funkcija:
Povećanje volumena Poboljšati teksturu poboljšati usta dati stalan kvasac funkciju
Pojačivač kruha je koherentna, uravnotežena kombinacija sastojaka za pečenje odabranih između različitih pomagala za proizvodnju i sirovih sastojaka (na bazi žitarica i drugih), pomiješanih zajedno u odgovarajućoj formuli.
Sastav:
Askorbična kiselina/Alfa-amilaz/Složeni enzim/Kalcijev sulfat/Emulfifier
Doza:
0,3-0,5% težine brašna
Chemsino 500 u limenom kruhu:
(1)Pomiješajte suhe sastojke (brašno, kvasac s okusom praha, šećer, konzervanse i Chemsino500) ravnomjerno za kasniju uporabu;
(2)Miješajte vodu i iznad suhih sastojaka, bič dok se ne rastopi
(3)Prelijte iznad materijala u mikser za tijesto i pritisnite tijesto dok ne elastično i mijesite ;
(4)Podijelite tijesto na 100g po komadu i stavite svaka četiri komada u lim;
(5) Stavite ih u fermentaciju s temperaturom: 38-40 °C; vlažnost: 75-80 posto;
(6) Stavite ih u pećnicu, a zatim pecite
ROK TRAJANJA:
12 mjeseci
Pakiranje:
1kgs / torba ;10kgs / karton ili 20kgs / karton
POHRANA&Prijevoz:
Suho i prozračeno okruženje na temperaturi ispod Max.30°C
14,5mts za jedan 20GP spremnik bez paleta
Popularni tagovi: posmajljivač kruha, Kina, dobavljači, proizvođači, tvornica, prilagođeni, veleprodaja, cijena, citat, besplatan uzorak, Košer Halal, u prehrambenoj industriji, prehrambeni aditivi
