Halal i košer emulgator acetilirani monogliceridi acetem u kolačima
Naš acetilirani acetilirani acetilirani emulzifikator halal i košer svestrani je emulgator hrane koji osigurava stabilnost, prozračivanje i poboljšanje teksture u primjeni pekara, mliječnih proizvoda i margarina. Acetem u kolačima posebno je učinkovit u poboljšanju mekoće kolača, strukture mrvice i roka trajanja, što ga čini obaveznim sastojkom za profesionalne pekare. Kontaktirajte nas danas za besplatne uzorke i konkurentne cijene od skupne cijene!
EEC NO. E472A
Cas ne.: 97593-30-1
- Brza dostava
- Osiguranje kvalitete
- Služba za korisnike 24/7
Uvod u proizvod
Opis proizvoda
Naš halal i košer emulgator acetilirani mogliceridi je svestrani emulgator hrane koji poboljšava stabilnost, teksturu i ukupnu kvalitetu različitih primjena hrane. Vrlo je učinkovit u pekarskim proizvodima, mliječnim formulacijama i margarinu, osiguravajući glatku, ujednačenu strukturu i poboljšani rok trajanja.
Acetem u kolačima igra ključnu ulogu u prozračivanju tijesta, širenju volumena i zadržavanju vlage, sprječavajući staliranje i osiguravajući meku teksturu mrvice. Ovaj emulgator također pomaže u stabilizaciji šlaba i kremastog punjenja, poboljšavajući dosljednost i performanse u velikoj proizvodnji hrane.
U Chemsinu isporučujemo visokokvalitetne, HAL, AL i košer-certificirane acetilirane monogliceride, ispunjavajući stroge standarde sigurnosti hrane. Naše mogućnosti opskrbe osiguravaju konkurentne cijene i brzu isporuku. Zatražite besplatni uzorak danas i otkrijte razliku!
Parametri proizvoda
Acetilirani monodigliceridi (acetem 50)
| Predmeti | SPECIFIKACIJA | PROIZLAZITI |
| Izgled | Zalijepi ili čvrst oblik | Zalijepi ili čvrst oblik |
| Vrijednost kiseline (MGKOH/G) | 6. 0 max | 5 |
| Vrijednost saponifikacije (MGKOH/G) | 260-300 | 293.5 |
| Besplatni glicerol (%) | 7. 0 max | 0.9 |
| Vrijednost joda (GI/100G) | 2. 0 max | 0.1 |
| Reichert-Meissl vrijednost | 75-200 | 98.4 |
| Olovo (PB) (mg/kg) | 2. 0 max | <2.0 |
Acetilirani monodigliceridi (Acetem 90)
| Predmeti | SPECIFIKACIJA | PROIZLAZITI |
| Izgled | Svijetlo žuta pasta | Svijetlo žuta pasta |
| Vrijednost kiseline (MGKOH/G) | 6. 0 max | 0.6 |
| Vrijednost saponifikacije (MGKOH/G) | 350-400 | 397.5 |
| Besplatni glicerol (%) | 7. 0 max | 0.9 |
| Vrijednost joda (GI/100G) | 4. 0 max | 0.5 |
| Reichert-Meissl vrijednost | 75-200 | 150 |
| Olovo (PB) (mg/kg) | 2. 0 max | <2 |
Proizvodi značajke
Poboljšana mekoća kolača:
Acetem emulgator poboljšava mekoću kolača, stvarajući glatku i vlažnu teksturu, što poboljšava cjelokupno iskustvo prehrane.
Produljena svježina:
Sprječavajući sušenje i održavanje ravnoteže vlage, acetem pomaže kolačima da s vremenom zadržavaju svoju svježinu, povećavajući svoj rok trajanja.
Povećava volumen kolača:
Ovaj emulgator pomaže u povećanju volumena kolača, stvarajući laganu i pahuljastu teksturu s osjetljivom strukturom mrvice.
Sprječava odvajanje masti i vode:
ACEtem osigurava da komponente nafte i vode u tijestu za tortu ostaju dobro kombinirane, promičući jednoličnu teksturu i konzistenciju u konačnom proizvodu.
Pogodno za halal i košer dijetu:
Uz halal i košer certifikate, acetem emulgator kompatibilan je s različitim prehrambenim i religijskim praksama, što ga čini svestranim za široku potrošačku bazu.
Primjene proizvoda
U spužvasti kolači:
Acetem emulgator poboljšava teksturu i lakoću spužvastih kolača, pomažući im da postignu pahuljastu i prozračnu strukturu mrvice.
U funtama kolačima:
Poboljšava zadržavanje gustoće i vlage kolača od kilograma, osiguravajući da s vremenom ostanu mekani i svježi.
U slojevima kolača:
Acetem stabilizira tijesto, doprinoseći ravnomjernoj, dosljednoj teksturi u kolačima slojeva, sprečavajući ih da se sruše ili da postanu previše suhi.
U voćnim kolačima:
Acetem pomaže zadržati vlagu i sprječava razdvajanje sastojaka, osiguravajući da voćni kolači ostanu vlažni i aromatični tijekom dužeg razdoblja.
U cupcakesima:
Acetem doprinosi glatkim tijestu, što rezultira kolačima s ujednačenom strukturom mrvice i nježnom, vlažnom teksturom.
Paket proizvoda
25 kg/vreća s prahom i 200kg/bubanj s tekućinom
Prednosti proizvoda
- Kosher/ Halal/ ISO9001/ ISO22000/ RSPO certificirani
- OEM/ ODM usluge
- Nije potrebno Moq, više prilika
- Izvrsna usluga prije prodaje i usluga nakon prodaje
- Brza dostava i najbolja cijena
- Besplatni uzorci dostupni

Česta pitanja
P: Mogu li dobiti vaše COA, TDS i MSDS?
P: Imate li RSPO certifikat?
P: Možete li napraviti prilagođeni paket?
P: Koliko traje vrijeme isporuke?
P: Mogu li dobiti besplatni uzorak?
P: Što kažete na Moq?
P: Što kažete na stavke plaćanja?
P: Na koju ste zemlju izvozili?
P: Mogu li posjetiti vašu tvornicu?
P: Možete li nas podržati u aplikacijama?
P: Možete li prihvatiti inspekciju treće strane?
Popularni tagovi: Halal i košer emulgator acetilirani acetilididi acetem u kolačima, Kini, dobavljačima, proizvođačima, tvornici, prilagođeni, veleprodaja, cijena, citat, besplatni uzorak, košer halal, u prehrambenoj industriji, aditivi
Mogli biste i voljeti
-

E471 Sastojak hrane/Emulgator hrane Destilirani mono...
-

Počnite kuhati kao profesionalac s GMS90 finim prahom
-

Emulgatori hrane Destilirani monogliceridi DMG Visok...
-

Policerol esteri masnih kiselina PGE prah CAS BR.677...
-

Emulgator za kruh E491 Sorbitan monostearat emulgato...
-

Vrhunski prah za šlag u desertima, sladoledu i pečenju


