Sorbitan Monooleate s sorbitanom hrane (Span 80)

Sorbitan Monooleate (Span 80) je svestrani, emulgator u hrani koji je izveden iz sorbitola i oleinske kiseline. Djeluje kao neionsko površinski aktivno sredstvo, promičući stvaranje stabilnih emulzija ulja u ulju (O/W) i vode u ulju (w/o). U proizvodnji hrane, emulgator sorbitan monooleate široko se koristi u margarinu, mliječnim proizvodima, sladoledu i pecivima kako bi se poboljšala stabilnost, poboljšala osjećaj usta i produžio rok trajanja. Također djeluje kao sredstvo za raspršivanje u prehrambenim proizvodima u prahu i emulzije okusa, osiguravajući čak i raspodjelu sastojaka.

Chemsino je vodeći sorbitan Monooleate dobavljač, koji nudi Span 80 emulgator s izvrsnom čistoćom i performansama. Naš je proizvod dostupan u skupno pakiranju, osiguravajući dosljednu opskrbu proizvođačima. Bilo da vam treba emulgator sorbitana za preradu hrane, lijekove ili kozmetiku, pružamo visokokvalitetna rješenja prilagođena vašim potrebama. Kontaktirajte nas danas za konkurentne cijene i besplatne uzorke i dopustite nam da poboljšamo vaše formulacije s vrhunskim emulgatorima!

Izvrsna emulgirajuća svojstva
Span 80 poznat je po izuzetnoj sposobnosti emulgiranja sastojaka na bazi ulja i vode, stvarajući stabilne, homogene smjese u prehrambenim proizvodima poput preljeva, umaka i pića.

Svestrana primjena u prehrambenoj industriji
Ovaj se emulgator široko koristi u raznim prehrambenim proizvodima, uključujući margarin, pekarsku robu, mliječne zamjene i sladoled. Idealan je i za slatke i slane proizvode zbog svoje kompatibilnosti s nizom sastojaka.

Poboljšana tekstura i dosljednost
Stabiliziranjem emulzija, raspon 80 pojačava teksturu i konzistenciju prehrambenih proizvoda, pružajući im gladak, ujednačen izgled i osjećaj usta. Sprječava razdvajanje, održavajući kvalitetu proizvoda tijekom vremena.

1. Industrija pića
Span 80 se široko koristi u pićima za stabilizaciju emulzija između vode i ulja, osiguravajući jednoliku konzistenciju i sprečavanje odvajanja.

Upotreba raspona 80 u napicima osigurava da faze nafte i vode ostanu ravnomjerno pomiješane, što je ključno za dosljednost i privlačnost proizvoda.

2. sladoled
U sladoledu i desertima na bazi mliječnih proizvoda, Span 80 koristi se za poboljšanje teksture, sprečavanje stvaranja kristala leda i osiguravanje glatke, kremaste konzistencije.

3. mliječni proizvodi
Ovaj se emulgator obično dodaje mliječnim proizvodima poput sladoleda kako bi se pružila bolja tekstura i poboljšala osjećaj usta stabilizacijom masti i vode. Span 80 pomaže u emulgiranju masti i vode u sladoledima, stvarajući glatku i stabilnu teksturu bez kristala leda.

Neto težina:200 kg; Bruto težina: 209kg; Veličina paketa: unutarnji promjer: 58cm; Visina: 90cm
Neto težina:1000kg/ibc bubanj; Bruto težina: 1058kg; Veličina paketa: 120*100*115 cm

• Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO certificirani
• Nema Moq -a, više prilika
• Prilagođeni proizvodi
• Miješana pošiljka