Prehrambeni aditivi Mliječni proizvodi CAS BR.5793-94-2

CSL se uglavnom koristi kao emulgator i zgušnjivač za hranu. Što se tiče emulgiranja, pomaže u potpunom miješanju vodene i uljne faze u hrani, poboljšavajući teksturu i okus hrane. Što se tiče zgušnjavanja, CSL može povećati konzistenciju i glatkoću hrane, a često se koristi u nekim umacima, kremama i drugoj hrani koja treba povećati viskoznost.

Na sobnoj temperaturi, CSL je stabilan i zadržava svoju kvalitetu i svojstva kada se čuva u suhim, tamnim uvjetima. CSL ima dobru topljivost i može se lako otopiti u hrani, čime se osigurava njegovo učinkovito djelovanje.

Vrhnje, maslac i mliječni proizvodi: CSL se može koristiti kao emulgator za pomoć pri miješanju vodene i uljne faze i za povećanje stabilnosti mliječnih proizvoda. Pomaže u sprječavanju odvajanja vrhnja i maslaca tijekom skladištenja i obrade, čime se produljuje rok trajanja proizvoda.

Mliječni napitci: CSL se može koristiti u mliječnim napicima kako bi se pomoglo u ravnomjernoj disperziji mliječne masti i sirutke te povećala stabilnost i gladak okus pića.

25kg/karton.
15,5 m/FCL（20GP)
25m/FCL（40GP)