Emulgator SSL80 posto Kruh CAS BR. 18200-72-1
Natrijev stearil laktat može biti dispergiran, proziran miris poput karamele. To je vrsta upotrebe, kao što su emulgiranje, pečenje, pareni kruh, rezanci i brzo vrhnje, margarin, svježe vrhnje, rezistencija mesa, glutenski proizvodi i emulgator etanola s HLB vrijednošću 8,3 koji životinje mogu dobro otopiti u vrućoj vodi . Ima funkcije jačanja, konzerviranja i bacanja, kao i vrućeg ulja i masti koji se mogu koristiti u raznim jelima. Na primjer, emulgator u mlijeku, nemliječnim proizvodima.
- Brza dostava
- Osiguranje kvalitete
- Služba za korisnike 24/7
Uvod u proizvod
Predstavljanje proizvoda
Što je natrijev stearil laktat (SSL)?
SSL je višenamjenski emulgator koji se može koristiti kao učvršćivač tijesta i omekšivač mrvica za kruh, peciva i druge pekarske proizvode.
Parametri proizvoda
|
KEMIJSKE/FIZIČKE SPECIFIKACIJE |
|
|
Kiselinski broj |
60-80（mg KOH/g） |
|
Esterska vrijednost |
150-190（mg KOH/g） |
|
Ukupni broj ploča |
Manje od ili jednako 5000（po gramu） |
|
Kvasac i plijesan (po gramu) |
Manje ili jednako 100（po gramu） |
|
Koliformi (gram) |
Nema u 0.1（gram） |
|
Koliformi (gram) |
Nema u 25（grama） |
|
SPECIFIKACIJE ZA TEŠKE METALE |
|
|
Teški metal kao Pb |
Manje od ili jednako 10 mg/kg |
|
Arsen |
Manje od ili jednako 3 mg/kg |
Značajke
SSL pruža sljedeće funkcije u pekarskim proizvodima:
Poboljšajte teksturu i rok trajanja kruha
Idealne elastične mrvice za kruh
Poboljšajte fleksibilnost pećnice poboljšanjem sposobnosti zadržavanja plina u tijestu
Dajte kruhu veću čvrstoću bočne stijenke (spriječite otvor za zaključavanje)
Napravite mekše i fleksibilnije tortilje
Primjena
U "složenom brašnu", SSL tradicionalno dopušta korištenje velikog udjela ne-pšeničnog brašna (kao što je kukuruzno brašno, raženo brašno, cjelovito pšenično) za proizvodnju visokokvalitetnog kruha korištenjem bezvremenskog ili izravnog sustava tijesta.
U formuli za kruh i pecivo, sadržaj SSL-a kreće se od {{0}}.3 do 0,5 posto (postotak pekara). Dodavanje u pripremu brašna (tekuća spužva) pomaže smanjiti pjenu u spremnicima za fermentaciju i spremnicima za skladištenje.
Prednosti i karakteristike
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificirano
- Nema MOQ, više mogućnosti
- Prilagođeni proizvodi
- Mješovita pošiljka
FAQ
P: Mogu li dobiti vaš COA, TDS i MSDS?
P: Imate li RSPO certifikat?
P: Možete li napraviti prilagođeni paket?
P: Koliko traje vrijeme isporuke?
P: Mogu li dobiti besplatni uzorak?
P: Što kažete na MOQ?
P: Što je s stavkama plaćanja?
P: U koju zemlju ste izvozili?
P: Mogu li posjetiti vašu tvornicu?
P: Možete li nas podržati u aplikacijama?
P: Možete li prihvatiti inspekciju od treće strane?
Popularni tagovi: emulgator ssl80 posto kruh cas br. 18200-72-1, Kina, dobavljači, proizvođači, tvornica, prilagođeno, veleprodaja, cijena, ponuda, besplatni uzorak, košer halal, u prehrambenoj industriji, prehrambeni aditivi
