Farmaceutski pomoćni sastojci Napitak CAS BR.26402-22-2

GML - površinski aktivna tvar poznata po svojim izvrsnim sposobnostima emulgiranja i dispergiranja. Učinkovito smanjuje površinsku napetost na granici ulja i vode, omogućujući miješanje tekućina koje se ne miješaju, što ga čini vrlo raširenim u prehrambenoj i kozmetičkoj industriji. Uobičajene primjene obuhvaćaju kruh, mliječne proizvode, masti, sokove i razne druge proizvode. Nadalje, GML se može koristiti kao pomoćna tvar lijeka, olakšavajući apsorpciju lijeka i stabilizirajući formulacije lijeka.

Mnoga pića sadrže komponente vode i masti, kao što su mliječni proizvodi, milkshakeovi, čokoladni napitci, napitci od kave, itd. Budući da se voda i mast ne miješaju, GML kao stabilizator emulzije može pomoći u njihovom miješanju, čineći piće ujednačenijim i stabilnijim.

GML poboljšava teksturu napitaka, čineći ih glatkijim i bogatijim. Za napitke koji sadrže masne sastojke, dodavanje GML-a može povećati njihovu gustoću i okus te poboljšati doživljaj jela.

GML ima određena antibakterijska svojstva, koja mogu spriječiti rast nekih uobičajenih bakterija koje uzrokuju kvarenje hrane i patogenih bakterija te pomoći produžiti rok trajanja pića.

U nekim pićima koja sadrže komponente boje i okusa, GML može pomoći stabilizirati te komponente, čineći boju i okus postojanijima.

Za mliječne napitke koji sadrže mliječnu mast, GML može poboljšati učinak emulgiranja i učiniti ga ujednačenijim i delikatnijim.

25kg/karton.
15,5 m/FCL（20GP)
25m/FCL（40GP)