Dobavljač i proizvođač sorbitan monostearata E491

 

Sorbitan monostearat E491 proizvodi se od sorbitola i stearinske kiseline, tvoreći stabilan emulgator pogodan za širok raspon primjena. Ima nisku topljivost u vodi i dobro se ponaša u sustavima -bogatim uljem, pomažući u održavanju strukture proizvoda tijekom obrade i skladištenja.

 

Često se koristi samostalno ili u kombinaciji s drugim emulgatorima za postizanje specifičnih funkcionalnih učinaka. Uz stabilna kemijska svojstva i dobru toleranciju obrade, podržava učinkovitu proizvodnju. Kao pouzdani proizvođač sorbitan monostearata, CHEMSINO osigurava strogu kontrolu kvalitete i dosljednu izvedbu serije.

 

 

KEMIJSKE/FIZIČKE SPECIFIKACIJE
Masna kiselina	71~75	w/%
sorbitol	29.5~33.5	w/%
Kiselinski broj	Manje od ili jednako 10,0	mg KOH/g
Vrijednost saponifikacije	147~157	mg KOH/g
Hidroksilni broj	235~260	mg KOH/g
vlaga	Manje od ili jednako 1,5	w/%

SPECIFIKACIJE ZA TEŠKE METALE
Arsen Pb	Manje od ili jednako 3 Manje od ili jednako 2	mg/kg mg/kg

 

 

 Učinkovit stabilizator za-sustave na bazi ulja

 Pomaže u sprječavanju odvajanja faza

 Dobra kompatibilnost s mastima i uljima

 Stabilan na toplinu i u uvjetima obrade

 Fleksibilna uporaba u pojedinačnim ili mješovitim sustavima

 Dosljedna kvaliteta za industrijsku proizvodnju

 

 

Sorbitan monostearat E491 naširoko se koristi u različitim formulacijama hrane.

 

U margarinu i masnim namazima pomaže u održavanju stabilne strukture i sprječava odvajanje vode.

 

U tučenim preljevima i proizvodima-na bazi vrhnja, podržava stabilnu prozračnost i glatku teksturu.

 

U pekarskim proizvodima poboljšava rukovanje tijestom i poboljšava raspodjelu masnoće.

 

U slastičarstvu pomaže u kontroli kristalizacije masti i poboljšava konzistenciju proizvoda.

 

Kao pouzdani dobavljač sorbitan monostearata, pružamo stabilne performanse u višestrukim primjenama.

 

      

 

 

25kg/vreća.

 

 

 Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO certificirani

 Nema MOQ, više mogućnosti

 Prilagođeni proizvodi

 Mješovita pošiljka

Popularni tagovi: sorbitan monostearat e491 dobavljač i proizvođač, Kina, dobavljači, proizvođači, tvornica, prilagođeno, veleprodaja, cijena, ponuda, besplatni uzorak, košer halal, u prehrambenoj industriji, aditivi za hranu