Zgušnjavanje tijesta i kruha CAS BR. 123-94-4
Ovisno o specifičnom laktemu, može biti u tekućem ili krutom stanju kada se drži na sobnoj temperaturi.
- Brza dostava
- Osiguranje kvalitete
- Služba za korisnike 24/7
Uvod u proizvod
Predstavljanje proizvoda
Laktem, esterificirani oblik mliječne kiseline i glicerola, funkcionira kao svestrana skupina prehrambenih aditiva, igrajući ulogu emulgatora, stabilizatora i zgušnjivača u brojnim prehrambenim primjenama.
Parametri proizvoda
| KEMIJSKE/FIZIČKE SPECIFIKACIJE | ||
| Kiselinski broj | 5.0 maks | mgKOH/g |
| Ostaci paljenja | 0.1 maks | postotak |
| Ukupna mliječna kiselina | 5.0-40.0 | postotak |
| Neosapunjivi | 2.0 maks | postotak |
| vlaga | 0.5 maks | postotak |
| SPECIFIKACIJE ZA TEŠKE METALE | ||
| Teški metal kao Pb | 0.5maks | mg/kg |
Značajke
Lactem nalazi primjenu u poboljšanju teksture prehrambenih artikala poput peciva i kruha, dajući proizvodima poželjnu mekoću i žvakanje.
Primjena
Povećajte volumen i mekoću: LACTEM pomaže povećati volumen i mekoću proizvoda u peci kruha. Čini kruh mekšim i pahuljastim stabilizirajući zračne ćelije i poboljšavajući ekspanziju.
Poboljšani rok trajanja: Korištenje LACTEM-a može produljiti rok trajanja kruha i tijesta. Sprječava migraciju vlage i oksidaciju ulja, čime se usporava proces starenja proizvoda.
Paket
25kg/karton.
15,5 m/FCL(20GP)
25m/FCL(40GP)
Prednosti i karakteristike
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificirano
- Nema MOQ, više mogućnosti
- Prilagođeni proizvodi
- Mješovita pošiljka

FAQ
P: Mogu li dobiti vaš COA, TDS i MSDS?
P: Imate li RSPO certifikat?
P: Možete li napraviti prilagođeni paket?
P: Koliko traje vrijeme isporuke?
P: Mogu li dobiti besplatni uzorak?
P: Što kažete na MOQ?
P: Što je s stavkama plaćanja?
P: U koju zemlju ste izvozili?
P: Mogu li posjetiti vašu tvornicu?
P: Možete li nas podržati u aplikacijama?
P: Možete li prihvatiti inspekciju od treće strane?
Popularni tagovi: zgušnjavanje tijesta i kruh cas br. 123-94-4, Kina, dobavljači, proizvođači, tvornica, prilagođeno, veleprodaja, cijena, ponuda, besplatni uzorak, košer halal, u prehrambenoj industriji, prehrambeni aditivi








