Četiri vrste hrane lako sadrže prehrambene aditive
Nov 11, 2020
Klice graha
Kako bi ubrzali rast klica graha, ilegalni trgovci često koriste biljne hormone za namakanje soje. Klice su općenito bijele, duge i bez korijena, a ponekad mogu namirisati slab miris amonijskog. Nakon što pojedete takve klice graha, lako je uzrokovati mučninu, povraćanje, bol u trbuhu, a dugotrajna konzumacija štetna je za ljudsko zdravlje.
Četiri vrste hrane lako sadrže prehrambene aditive
Grožđa
Neki profiteri i voćari često koriste zrenje (ethephon) kako bi razrijedili nezrelo zeleno grožđe i namočili ga u razrjeđivač. Nakon dan ili dva, zeleno grožđe će postati "zrelo" ljubičasto grožđe. Osim toga, hormonske jagode, voštane jabuke i sumporne banane pronađene su diljem zemlje.
Četiri vrste hrane lako sadrže prehrambene aditive
Brašno
Uobičajeno je zloupotrebljavanje posvjetljavača brašna na tržištu. Takozvani posvjetljivači brašna uglavnom se odnose na benzoil peroksid i kalcijev peroksid. Ovi aditivi ne mogu poboljšati kvalitetu pšeničnog brašna osim izbjeljivanja.
Četiri vrste hrane lako sadrže prehrambene aditive
Cna
Prema relevantnim propisima, pigment se smije koristiti u hrani, ali se ne smije dodati u nekoj čistoj prirodnoj hrani. Kako bi smanjili troškove, neka mala poduzeća kupuju lošije plodove i čine ih u limenke, te koriste pigmente izvan opsega kako bi povećali prodaju, što donosi zdravstvene rizike ljudskom tijelu, osobito djeci. Istraživanja su pokazala da unos umjetnih pigmenata može pogoršati simptome ADHD-a kod djece
