Čemu služi fosfat
Dec 18, 2020
Fosfat se široko koristi u preradi hrane, industriji kemijskih gnojiva i vatrostalnim materijalima.
Fosfat koji se koristi u preradi hrane obično je natrijeva sol, kalcijeva sol, kalijeva sol i željezna sol te sol cinka kao prehrambeno ojačavajuće sredstvo. Uobičajeno se koristi više od 30 vrsta fosfata namirnica. Natrijev fosfat glavna je vrsta prehrambenih fosfata u Kini. Razvojem tehnologije prerade hrane, potrošnja kalijevog fosfata također se povećava iz godine u godinu.
