Natamicin CAS:7681-93-8
Natamicin je polienska tvar s antifungalnom funkcijom ekstrahiranom nakon kontrolirane fermentacije Streptomyces natalensis.
CAS:7681-93-8
EEZ:E235
- Brza dostava
- Osiguranje kvalitete
- Služba za korisnike 24/7
Uvod u proizvod
Natamicin
Natamicin je polienska tvar s antifungalnom funkcijom ekstrahiranom nakon kontrolirane fermentacije Streptomyces natalensis. Ima jaku antibakterijsku relevantnost, učinkovito inhibira rast i reprodukciju raznih plijesni i kvasaca i može inhibirati proizvodnju mikotoksina. Topljivost je niska, nije lako ući u hranu i ima visok površinski anti-plijesan učinak.
TEHNIČKI INDEKS:
PREDMETA | SPECIFIKACIJA | |||
Natamicin 50% u glukozi | Natamicin 50% u soli | Natamicin 50% u laktozu | Natamicin 95% | |
Izgled | Bijeli do bijeli prah br. ukus | Bijeli do bijeli prah br. ukus | Bijeli prah | Bijeli do bijeli prah |
Assay(Na bezvodnoj bazi) | ≥50% | ≥50% | / | ≥95% |
PH | 5.0—7.5 | 5.0—7.5 | 5.0-7.5 | 5.0—7.5 |
Voda | ≤8% | ≤8% | ≤8% | ≤8% |
Ukupan broj ploča . | ≤100CFU/G Max | ≤100CFU/G Max | ≤100CFU/G Max | ≤100CFU/G Max |
E. Coli | Negativno u 25g | Negativno u 25g | Negativno u 25g | Negativno u 25g |
Salmonela | Negativno u 25g | Negativno u 25g | Negativno u 25g | Negativno u 25g |
Listeria monocit | Negativno u 25g | Negativno u 25g | Negativno u 25g | Negativno u 25g |
Teški metali | ≤10PPM | ≤10PPM | / | ≤10PPM |
Arsen (as) | ≤2PPM | ≤2PPM | ≧2mg/kg | ≤2PPM |
Živa (Hg) | ≤1PPM | ≤1PPM | ≧1mg/kg | ≤1PPM |
Potencijalni klijent (Pb) | ≤2PPM | ≤2PPM | ≧3mg/kg | ≤2PPM |
APLIKACIJA:
Natamicin je jedini odobreni antifungalni biološki konzervans na svijetu
● Raspršite otopinu alkohola natamicina s koncentracijom od 300mg/L na površinu kolača kako biste spriječili plijesan na površini kolača i produžili rok trajanja.
● Koristite 300mg/L natamicinsku akvijsku otopinu za namakanje mesnog klistira kako biste spriječili ljepljiva crijeva i pljesniv crijevne premaze.
● Dodavanje 5-10mg/kg natamicina sokovima od voća i povrća i vinu može spriječiti oštećenje i produžiti rok trajanja.
● Raspršite otopinu natamicina s koncentracijom od 300mg/L na površinu sira kako biste spriječili oblikovanje sira i produljili rok trajanja.
PAKIRANJE:
100g/boca, 500g/boca, 10kg/kutija.
ROK TRAJANJA:
18 mjeseci u neotvorenoj originalnoj ambalaži u uvjetima skladištenja.
POHRANA I TRANSPORACIJA:
Čuvati neotvoreno ispod 20°C U suhim uvjetima, daleko od izravnog sunčevog svjetla. Kada se otvori, čuvati ispod 20 °C u originalnom spremniku u suhim uvjetima, daleko od izravnog sunčevog svjetla. Rok trajanja je 18 mjeseci kada se skladišti prema preporukama.
Čuvajte sigurnost ambalaže u transportu. Otpremnik kao neopasna roba.
Popularni tagovi: Natamycin CAS:7681-93-8, Kina, dobavljači, proizvođači, tvornica, prilagođeno, veleprodaja, cijena, kotacija, besplatni uzorak, Košer Halal, u prehrambenoj industriji, prehrambeni aditivi
