Kako omekšati kruh? Ovom metodom kruh postaje mekan i ukusan

Kruh ima puno hranjivih tvari. Kruh sadrži puno proteina i neke vitamine. Kruh je lako probavljiv. Prijatelji s lošom probavom mogu jesti više kruha. A jesti kruh lako je osjećati sito, tako da možemo pripremiti kruh u svakodnevnom životu, a možemo ga izvaditi i jesti kada smo gladni.

Postoji mnogo načina za napraviti kruh, a postoje mnoge vrste kruha. Na primjer, hrskavi kruh, višeslojni kruh i tako dalje. Danas ćemo napraviti kruh od jogurta. Jogurt i kruh imaju bolji okus od običnog kruha. Kruh napravljen danas nije samo ukusan, već i vrlo lijep. Postoji mnogo sastojaka potrebnih za kruh od jogurta. Možete ga pripremiti unaprijed. Pogledajmo sada specifične metode kruha od jogurta.

[Naziv jela] Kruh od jogurta

[Sastojci] 130 grama jogurta, 6 grama kvasca, 35 grama maslaca, odgovarajuća količina bademovih pahuljica, 500 grama krušnog brašna s visokim udjelom glutena, 100 grama mekog bijelog šećera, sol, odgovarajuća količina žumanjka, 130 grama mlijeka

【Produkcijski proces】

1. Prije svega, sastojke moramo staviti u stroj za kruh, osim žumanjka, maslaca i bademovih kriški, moraju se staviti svi ostali sastojci. Zatim pritisnite gumb za izradu tijesta, a sada možete napraviti tijesto. U procesu izrade rezanaca moramo pažljivo promatrati stanje rezanaca. Nakon što rezanci postanu glatki i ne lijepe se za ruke, dovoljno je, oko 16 minuta.

2. Nakon što se rezanci pomire, ulit ćemo maslac u stroj za mijesenje i nastaviti mijesiti. Ovaj put mijesenje traje samo desetak minuta. U procesu izrade denominacija još uvijek moramo promatrati stanje rezanaca. Kada prstima povučemo tijesto, možemo vidjeti da je tijesto tanko poput maske;

3. Zatim stavimo rezance na uzorak i ručno umijesimo rezance neko vrijeme. Moramo podijeliti veliko tijesto na 16 komada, a zatim svaki komad tijesta umijesiti u kuglu;

4. Zatim u lim za pečenje stavite umijeseno tijesto, a kada je tijesto dvostruko veće nego prije, izvadite tijesto;

5. Sada morate zagrijati pećnicu, a zatim na tijesto iščetkati malo tekućine od žumanjka, a zatim pastu na kriške badema. Kada temperatura pećnice dosegne 170 stupnjeva, kruh se može peći;

6. Ne treba dugo peći kruh, općenito je potrebno samo oko 20 minuta da se isključite napajanje;

7. Nakon pečenja kruha možemo staviti rukavice i izvaditi lim za pečenje. Kruh koji je upravo izvađen je jako vruć. Moramo staviti kruh sa strane i pojesti ga nakon što se ohladi.

【Cooking savjeti】

1. Gotovo svi jogurti koje kupujemo su bez šećera. Ako prijatelj želi jesti kruh bez šećera, može sam napraviti jogurt bez šećera, a zatim koristiti jogurt bez šećera za kruh;

2. Kada stavimo kruh u lim za pečenje, moramo ostaviti pravilan razmak između kruha, jer će kruh postati veći kada je dokazan.