Što propilen glikol može učiniti u prehrambenoj industriji
May 31, 2022
l Kao sredstvo protiv zgrušavanja: pomaže u sprječavanju lijepljenja komponenti hrane i stvaranja grudica
l Kaoantioksidans:propilenGlikol može produžiti rok trajanja hrane
l Kao emulgator: sprječava odvajanje sastojaka hrane kao što su ulje i ocat u preljevu za salatu
l KaoČuvar vlage:PropilenuGlycolpomaže hrani da održi stabilnu razinu vlage
l KaoStabilizator i zgušnjivač: koristi se za držanje komponenti hrane zajedno
l KaoTeksturizator: Može promijeniti izgled ili osjećaj hrane
