Ukusno susreće inovaciju: karagenan otvara beskrajne mogućnosti za vašu hranu! CAS BR.9000-07-1
U proizvodnji sira karagenan služi kao učinkovito vezivo i stabilizator. Pomaže poboljšati zadržavanje vlage i sprječava sinereziju, neželjeno oslobađanje sirutke ili vode iz sira. To dovodi do kremastije, glađe i postojanije teksture, poboljšavajući i osjećaj u ustima i izgled sira.
- Brza dostava
- Osiguranje kvalitete
- Služba za korisnike 24/7
Uvod u proizvod
Predstavljanje proizvoda
Karagenan također pomaže u kontroli svojstava topljenja i istezanja sira. Na primjer, može se koristiti za povećanje topljivosti prerađenog sira, pridonoseći privlačnijoj teksturi u primjenama kao što su pizza i sendviči s roštilja.
Parametri proizvoda
| KEMIJSKE/FIZIČKE SPECIFIKACIJE | |
| VELIČINA ČESTICA (MEŠ) | 90 posto min. Kroz 120 mesh |
| VISKOZNOST | Veći ili jednak 5 |
| GUBITAK SUŠENJEM (postotak) | Manje ili jednako 12 |
| UKUPNI SADRŽAJ PEPELA (postotak) | 15-40 |
| PH RAZINA | 8-11 |
| SPECIFIKACIJE ZA TEŠKE METALE | |
| Arsen | Manje od ili jednako 3 (mg/kg) |
| voditi | Manje od ili jednako 5 (mg/kg) |
| Merkur | Manje od ili jednako 1 (mg/kg) |
| Kadmij | Manje od ili jednako 2 (mg/kg) |
| UKUPNI BROJ PLOČICA | Manje od ili jednako 5000 (mg/kg) |
Značajke
Karagenan, svestrani sastojak prirodnog porijekla koji se ekstrahira iz morskih algi, igra ključnu ulogu u procesu proizvodnje sira, nudeći brojne prednosti koje poboljšavaju teksturu, stabilnost i ukupnu kvalitetu proizvoda od sira.
Primjena
Karagenan se može koristiti u proizvodima od sira sa smanjenim ili niskim udjelom masnoće kako bi se simulirala tekstura i senzorska svojstva njihovih punomasnih pandana. To ga čini bitnim alatom za postizanje željenog osjećaja u ustima i okusa u zdravijim alternativama siru.
Paket
25kg/vreća
Prednosti i karakteristike
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificirano
- Nema MOQ, više mogućnosti
- Prilagođeni proizvodi
- Mješovita pošiljka
FAQ
P: Mogu li dobiti vaš COA, TDS i MSDS?
P: Imate li RSPO certifikat?
P: Možete li napraviti prilagođeni paket?
P: Koliko traje vrijeme isporuke?
P: Mogu li dobiti besplatni uzorak?
P: Što kažete na MOQ?
P: Što je s stavkama plaćanja?
P: U koju zemlju ste izvozili?
P: Mogu li posjetiti vašu tvornicu?
P: Možete li nas podržati u aplikacijama?
P: Možete li prihvatiti inspekciju od treće strane?
Popularni tagovi: ukusno susreće inovaciju: karagenan otvara beskrajne mogućnosti za vašu hranu! cas no.9000-07-1, Kina, dobavljači, proizvođači, tvornica, prilagođeno, veleprodaja, cijena, ponuda, besplatni uzorak, košer halal, u prehrambenoj industriji, prehrambeni aditivi
