Proizvodi

Pektin u prahu: svestrani sastojak u kulinarstvu

Pektin u prahu: svestrani sastojak u kulinarstvu

Pektin u prahu prirodni je zgušnjivač koji se dobiva iz voća, osobito jabuka i citrusa. To je bijeli prah bez mirisa koji se lako otapa u vodi i obično se koristi u kuhanju i konzerviranju hrane. Obratite nam se danas za najbolju cijenu pektina.
EEC BR.E440
CAS BR.9000-69-5

Pošaljite upit

Brza dostava
Osiguranje kvalitete
Služba za korisnike 24/7

Uvod u proizvod

Opis proizvoda

Pektin u prahu uobičajeni je aditiv hrani koji se primarno koristi u proizvodnji džemova, želea i sokova. Obično se dobiva iz voća kao što su jabuke, citrusi i jagode, koje su prirodno bogate pektinom.

Glavna funkcija pektina u prahu u obradi hrane je zgušnjavanje, želiranje i poboljšanje teksture. Kada se pomiješa sa šećerom i kiselinom, pektin u prahu stvara tvar sličnu gelu, dajući džemovima i želeima željenu konzistenciju i teksturu.

Parametri proizvoda

STAVKE	SPECIFIKACIJA
	STANDARD (razred za hranu)	STANDARD (Razred hrane)
Izgled	bijeli prah	Bijeli prah
Ispitivanje	99.0 ~ 100.5%	> 99.0
Gubitak sušenjem	Manje od ili jednako 4%	Manje od ili jednako 9,5%
Kiselost i alkalnost	Manje od ili jednako 0,1%	Manje od ili jednako 0,1%
PH (10% otopina)	7.0-9.0	7.0-9.0
Netopljivo u vodi	Manje od ili jednako 0,15%	Manje od ili jednako 0,15%
Teški metali (kao Pb)	Manje od ili jednako 10 ppm	Manje od ili jednako 10 ppm
Arsen (kao As)	Manje od ili jednako 3 ppm	Manje od ili jednako 4 ppm
voditi	Manje od ili jednako 2 ppm	Manje od ili jednako 2 ppm
Merkur	Manje od ili jednako 1 ppm	Manje od ili jednako 1 ppm
Željezo	Manje od ili jednako 5 ppm	Manje od ili jednako 5 ppm
Fluorid	Manje od ili jednako 3 ppm	Manje od ili jednako 3 ppm
Magnezij	Manje od ili jednako 0,4%	Manje od ili jednako 0,4%

Značajke proizvoda

Jedna od glavnih prednosti korištenja pektina u prahu je njegova sposobnost zgušnjavanja džemova, želea i konzervi bez potrebe za duljim kuhanjem ili dodatnim sastojcima. To rezultira svježijim i svjetlijim okusom konačnog proizvoda. Pektin u prahu također daje postojanu teksturu i boju gotovom proizvodu.

Pektin u prahu odličan je izvor dijetalnih vlakana i ne sadrži masnoće ni kolesterol. Također je niskokaloričan, što ga čini zdravim izborom za one koji paze na svoju težinu. Pektin se povezuje s raznim zdravstvenim prednostima, uključujući regulaciju razine šećera u krvi, smanjenje razine kolesterola i pomoć probavi.

Još jedna prednost korištenja pektina u prahu je njegova svestranost. Može se koristiti u raznim receptima, uključujući konzervirano voće, peciva, pa čak i slana jela poput mesnih glazura i marinada.

Prijave proizvoda

Izrada džemova i želea:Pektin u prahu često se koristi u proizvodnji džemova i želea kako bi im pomogao da se stvrdnu i postignu željenu konzistenciju. U interakciji sa šećerom i kiselinom stvara gel koji daje karakterističnu teksturu džemova i želea.

Konzerve od voća:Pektin u prahu koristi se u voćnim konzervama kako bi se zgusnula smjesa i produžio rok trajanja promicanjem stvaranja gela.

Pekarski proizvodi:Može se koristiti u pečenju za poboljšanje teksture i zadržavanja vlage u kolačima, muffinima i drugim pekarskim proizvodima.

Mliječni proizvodi:Pektin u prahu može djelovati kao stabilizator i zgušnjivač u mliječnim proizvodima poput jogurta, sladoleda i pudinga.

Pića:U industriji pića pektin u prahu može se koristiti kao sredstvo za bistrenje za uklanjanje nečistoća i poboljšanje bistrine sokova i vina.

Paket proizvoda

Naš uobičajeni paket je 25 kg/vreća/karton/bačva s praškom i 200 kg/bačva ili 1000 kg/IBC bačva s tekućinom. Poseban paket prema zahtjevima naših kupaca.

Prednosti proizvoda

Kosher/ Halal/ ISO9001/ ISO22000/ RSPO certificirani
OEM/ODM usluge
Nije potreban MOQ, više mogućnosti
Izvrsna usluga prije prodaje i usluga nakon prodaje
Brza dostava i najbolja cijena
Besplatni uzorci

Proizvodi FAQ

P: Mogu li dobiti vaš COA, TDS i MSDS?

O: Naravno! Kontaktirajte nas na marketing@cnchemsino.com ili voditelja prodaje.

P: Imate li RSPO certifikat?

O: Da. Imamo RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 i ISO22000 certifikate.

P: Možete li napraviti prilagođeni paket?

O: Da. Naš uobičajeni paket je 25 kg/vreća/karton/bačva s praškom i 200 kg/bačva ili 1000 kg/IBC bačva s tekućinom. Poseban paket prema zahtjevima naših kupaca.

P: Koliko traje vrijeme isporuke?

O: Obično se pošiljka može isporučiti u roku od 15-20 dana nakon potvrde narudžbe.

P: Mogu li dobiti besplatni uzorak?

O: Da, uzorak može biti besplatan ispod 500 g.

P: Što je s stavkama plaćanja?

A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T; Dostupno je i dugoročno plaćanje.

Popularni tagovi: pektin u prahu: svestrani sastojak u kulinarstvu, Kina, dobavljači, proizvođači, tvornica, prilagođeno, veleprodaja, cijena, ponuda, besplatni uzorak, košer halal, u prehrambenoj industriji, prehrambeni aditivi

Nizak/visok metoksil pektin u džemovima i želeima

Prirodni zgušnjivač i stabilizator voćni jabučni pektin