Hrana E472B emulgator Emulzifikator Esteri mliječne kiseline od mono - digliceridi Dobavljač praha

 

Lactem emulgator E472Bproizvodi se esterifikacijskim mono - i digliceridima s mliječnom kiselinom. Pojavljuje se kao bijeli do isključenja - bijeli prah, lako se raspršiv u toploj vodi ili ulju. S jakim emulgirajućim i stabilizacijskim svojstvima, ova hrana - emulgator stupnja povećava čvrstoću tijesta, sprječava odvajanje vode masti - i poboljšava prozračivanje u bičevima. U skladu je s međunarodnim standardima sigurnosti hrane, što ga čini prikladnim za pekare, mliječne proizvode, margarin, slastičarne i druge aplikacije u kojima je potrebna pouzdana funkcionalnost.

 

 

Kemijske/fizičke specifikacije
Kiselina vrijednost	5.0 max (mgkoh/g)
Ostatak paljenja	0,1 max (%)
Totalna mliječna kiselina	5.0-40.0(%)
Neaponifiables	2,0 max (%)
Vlaga	0,5 max (%)

 

Specifikacije teških metala
Heavy Metal kao PB	0,5 max (mg/kg)

 

 

 

 Izvrsna emulgifikacija- Stvara ujednačene, stabilne smjese ulja i vode.

 Poboljšanje teksture- Povećava mekoću i elastičnost u peciva.

 Zadržavanje vlage- Pomaže u smanjenju staliranja i produljenja roka trajanja.

 Podrška za prozračivanje- Povećava izvedbu u kremama i desertima.

 Toplina i zamrzavanje stabilnosti- Održava kvalitetu proizvoda u smrznutoj i zagrijanoj hrani.

 Hrana - Kvaliteta ocjene- Sigurno, dosljedno i u skladu s globalnim propisima.

 

 

Industrija hrane i pića

E472b je široko prepoznat kao svestranEmulgator hranei stabilizator. U pekarnim primjenama poboljšava elastičnost tijesta, povećava volumen kruha i pare kruh i odgađa staliranje zbog produžene svježine. U keksima i krekerima to osigurava lagano demodiranje, uredne slojeve i svježu teksturu. Za rezance i instant rezance pruža glatku površinu, smanjuje lomljenje i pojačava žvakanje. U mliječnim i non {- mliječnim proizvodima stabilizira emulzije, sprječava odvajanje masti i poboljšava osjećaj usta. Smrznuta hrana također ima koristi od bolje strukture, smanjenog pucanja i poboljšane stabilnosti punjenja.

 

        

 

Farmaceutska industrija

U lijekovima i hranjivim lijekovima, E472B se koristi kao siguran ekscipient za poboljšanje topljivosti i stabilnosti aktivnih sastojaka. Poboljšava bioraspoloživost slabo topljivih lijekova, osigurava ujednačenu disperziju u suspenzijama i poboljšava obradu tableta djelujući kao vezivo i stabilizator. Prehrambeni dodaci također koriste E472B za proširenje roka trajanja i održavanje dosljedne kvalitete.

 

Kozmetika i osobna skrb

E472B funkcionira kao učinkovitkozmetički emulgator, Osiguravanje stabilnosti u kremama, losionima, šamponima i regencijama. Pomaže fazama nafte i vode neprimjetno se miješaju, dajući proizvodima glatku teksturu i dugu - trajnu stabilnost. Kod njege kože povećava širenje, poboljšava apsorpciju i doprinosi ugodnom senzornom osjećaju. Njegovo prirodno podrijetlo također se usklađuje s čistom - oznakom i održivim kozmetičkim formulacijama.

 

Prehrana životinja

U industriji hrane E472B se primjenjuje za poboljšanje disperzije i apsorpcije masti u složenim hranicima i premiksima. To povećava učinkovitost hrane, podržava bolje iskorištavanje hranjivih tvari i doprinosi zdravom rastu u proizvodnji stoke i peradi.

 

Industrijska primjena

Osim hrane i zdravlja, E472B pronalazi primjene u premazima, biorazgradivom pakiranju i mazivima. Njegova svojstva emulgiranja i stabilizacije poboljšavaju konzistentnost, poboljšavaju materijalne performanse i podržavaju ekološki prihvatljiva, održiva industrijska rješenja.

 

 

25 kg/torba

 

 

 Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCERIFINED

 Nema Moq -a, više prilika

 Prilagođeni proizvodi

 Miješana pošiljka

Popularni tagovi: Lactem E472B emulgator, Esteri mliječne kiseline mono - digliceridi prah, dobavljač lactema u hrani.