Proizvodi

Glicerol monolaurat (GML) 90 Na prodaju

Glicerol monolaurat (GML) 90 je monoglicerid visoke -čistoće izveden iz laurinske kiseline, široko korišten kao emulgator hrane i antimikrobno sredstvo. Uz izvrsnu stabilnost i višenamjenske performanse, GML 90 je idealan za proizvođače koji traže pouzdana rješenja u hrani, dodacima prehrani i formulacijama za osobnu njegu.

Pošaljite upit

Brza dostava
Osiguranje kvalitete
Služba za korisnike 24/7

Uvod u proizvod

Opis proizvoda

GML 90 sadrži više od ili jednako 90% aktivnog glicerol monolaurata, nudeći jaka svojstva emulgiranja, raspršivanja i -podržavanja konzervansa. Obično se koristi u aplikacijama gdje su potrebni i funkcionalna izvedba i kontrola mikroba.

Zahvaljujući svojoj amfifilnoj strukturi, GML se lako integrira u sustave ulja-vode, poboljšavajući konzistenciju dok pomaže u inhibiciji rasta određenih bakterija i gljivica. Ova dvostruka funkcionalnost čini ga vrijednim sastojkom u modernim formulacijama usmjerenim na učinkovitost i trendove čiste-oznake.

Kao proizvod dobavljača GML 90, obično je dostupan u obliku praha ili ljuskica, osiguravajući jednostavno rukovanje i kompatibilnost s različitim proizvodnim procesima.

Parametri proizvoda

KEMIJSKE/FIZIČKE SPECIFIKACIJE
Sadržaj	90,0 min	%
Slobodna kiselina (AS stearinska kiselina)	3,0 maks	%
Točka skrućivanja	45-60	stupanj
Vrijednost sponifikacije	190-210	mgKOH/g

SPECIFIKACIJE ZA TEŠKE METALE
Arsen Sadržaj teških metala (kao Pb) Željezo	Manje od ili jednako 0,0001 Manje od ili jednako 0,0005 Manje od ili jednako 0,0002	% % %

Značajke proizvoda

Visoka čistoća (veća ili jednaka 90%)

Osigurava dosljednu izvedbu i pouzdanu funkcionalnost u formulacijama

Izvrsna sposobnost emulgiranja

Poboljšava disperziju i stabilnost u sustavima ulja{0}}voda

Antimikrobna podrška

Pomaže u inhibiciji mikroorganizama kvarenja, produžujući rok trajanja

Toplinska i pH stabilnost

Održava performanse u uobičajenim uvjetima obrade

Svestrana kompatibilnost

Dobro funkcionira s drugim emulgatorima i funkcionalnim sastojcima

Primjene proizvoda

Glicerol monolaurat (GML) 90 naširoko se koristi u prehrambenoj industriji kao višenamjenski sastojak koji kombinira djelovanje emulgatora GML 90 s antimikrobnom podrškom. U pekarstvu i prerađenoj hrani pomaže poboljšati teksturu, održati mekoću i produžiti rok trajanja. U formulacijama mliječnih proizvoda i pića, GML 90 prehrambene kvalitete poboljšava stabilnost emulzije i sprječava razdvajanje faza, što ga čini pouzdanim izborom za dosljednu kvalitetu proizvoda.

U sektoru dodataka prehrani, glicerol monolaurat GML 90 cijenjen je zbog svojih funkcionalnih i antimikrobnih svojstava. Često se koristi u kapsulama, prašcima i-zdravstvenim formulacijama gdje su stabilnost i učinkovitost sastojaka važni. Njegova kompatibilnost s drugim aktivnim tvarima čini ga pogodnim za suvremeni razvoj suplemenata.

U primjenama za osobnu njegu, GML 90 djeluje učinkovito i kao emulgator i kao blagi antimikrobni sastojak. Obično se primjenjuje u kremama, losionima i higijenskim proizvodima, gdje rješenja dobavljača GML 90 pomažu poboljšati stabilnost formulacije dok podržavaju očuvanje proizvoda.

U hranidbi životinja, glicerol monolaurat 90 se koristi kao dodatak hrani za podršku mikrobnoj ravnoteži i općem zdravlju crijeva. Njegove funkcionalne prednosti čine ga sve popularnijim u formulacijama hrane za stoku i perad, posebno u sustavima koji se fokusiraju na učinak i sigurnost.

Bakery product.jpg