PGMS 40 E477 za prodaju po konkurentnoj cijeni

 

PGMS 40, poznat i kao propilen glikol monostearat (E477), ne-ionski je emulgator dobiven od masnih kiselina i propilen glikola. S uravnoteženim svojstvima emulgiranja, pomaže poboljšati interakciju između masti i drugih sastojaka, pridonoseći stabilnim emulzijama i kontroliranom razvoju teksture.

 

Ovaj emulgator naširoko se koristi u obradi hrane za poboljšanje strukture, poboljšanje prozračnosti i podržava jednoliku raspodjelu sastojaka. Njegov čvrsti oblik i stabilne performanse čine PGMS 40 prikladnim za-veliku proizvodnju i standardizirane formulacije.

 

 

 

KEMIJSKE/FIZIČKE SPECIFIKACIJE
Ukupni monogliceridi	40 min /90 min (%)
Kiselinski broj	4,0 max (mg KOH/g)
Jodna vrijednost	2,0 max (gI/100g)

 

SPECIFIKACIJE ZA TEŠKE METALE
Arsen	3 max (mg/kg)
Dovesti	2 max (mg/kg)
Merkur	1 max (mg/kg)
Kadmij	1 max (mg/kg)
Teški metal kao Pb	10 max (mg/kg)

 

 

Ekonomična otopina emulgatora
PGMS 40 nudi pouzdanu funkcionalnost dok pomaže proizvođačima u upravljanju troškovima formulacije.

 

Podržava stabilnost emulzije
Poboljšava kompatibilnost masnih sustava, smanjujući razdvajanje tijekom obrade i skladištenja.

 

Poboljšava teksturu i strukturu
Doprinosi glatkoj teksturi i dosljednom izgledu proizvoda u gotovoj hrani.

 

Obrada-prijateljske izvedbe
Održava stabilnu funkcionalnost u uobičajenim uvjetima obrade hrane.

 

Prikladno za industrijsku opskrbu
Dostupno za masovnu kupnju za podršku kontinuiranoj i-velikoj proizvodnji.

 

 

Pekarski proizvodi

 

PGMS 40 E477 obično se koristi u kolačima, spužvastim proizvodima i mješavinama za pekarstvo kako bi se poboljšala stabilnost tijesta, poboljšala prozračnost i podržala ujednačena struktura mrvica. Pomaže pekarima u postizanju dosljedne kvalitete kroz proizvodne serije.

 

Slastice i slatke aplikacije

 

U slastičarskim nadjevima i premazima, PGMS 40 pomaže u održavanju glatke teksture i kontroliranog ponašanja masti, pridonoseći stabilnom izgledu i osjećaju u ustima.

 

Formulacije na bazi-masti

 

PGMS 40 učinkovito funkcionira u prehrambenim sustavima-na bazi masti, podržava ravnomjernu distribuciju masti i smanjuje varijabilnost obrade u industrijskim formulacijama.

 

Proizvodnja prerađene hrane

 

Zahvaljujući uravnoteženim svojstvima emulgiranja i konkurentnim cijenama, PGMS 40 E477 prikladan je za-veliku proizvodnju hrane, gdje su troškovna učinkovitost i dosljedna izvedba ključni faktori.

 

      

 

Osim obrade hrane, PGMS 40 (E477) također se koristi u odabranim ne-prehrambenim industrijskim primjenama gdje su potrebna emulzifikacija i površinski-aktivna svojstva. Može djelovati kao emulgator ili stabilizator u farmaceutskim formulacijama, kozmetičkim proizvodima i proizvodima za osobnu njegu te određenim tehničkim ili industrijskim pripravcima, pomažući u poboljšanju kompatibilnosti sastojaka, ujednačenosti teksture i stabilnosti formulacije.

 

 

·Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificirano

·Nema MOQ, više mogućnosti

·Prilagođeni proizvodi

·Mješovita pošiljka

 

Popularni tagovi: PGMS 40 E477, propilen glikol monostearat, prehrambeni emulgator E477, industrijski emulgator