Natrijev straroil laktilat 80% CAS NO.18200-72-1
Natrijev straroyl laktilat (SSL) ima funkcije jačanja, emulgiranja, protiv starenja, održavanja svježeg itd., A koristi se u kruhu, parenom kruhu, instant rezancima, rezancima, knedlama i drugim proizvodima od rezanaca. Može se raspršiti u vrućoj vodi i topiv u etanolu i vrućim uljima i mastima. To je prah od slonovače ili krutina u obliku pahuljice. Korištenje za modulaciju fermentiranog mliječnog vrhnja s okusom mlijeka, biljnih masti, sladoleda, sladoleda, džema, suhog voća i povrća, ukrasnih slatkiša, pšeničnog brašna, sirovih proizvoda od vlažnih rezanaca, proizvoda od fermentiranih rezanaca, kruha, mesnog klistira, vodenih i masnih masti emulgirani proizvodi, keksi Koristite posebna pića za poboljšanje stabilnosti emulgiranja i učinkovitosti primjene.
- Brza dostava
- Osiguranje kvalitete
- Služba za korisnike 24/7
Uvod u proizvod
Opis:Natrijev straroyl laktilat (SSL) ima funkcije jačanja, emulgiranja, protiv starenja, održavanja svježeg itd., A koristi se u kruhu, parenom kruhu, instant rezancima, rezancima, knedlama i drugim proizvodima rezanaca. Može se raspršiti u vrućoj vodi i topiv u etanolu i vrućim uljima i mastima. To je prah od slonovače ili krutina u obliku pahuljice. Korištenje za modulaciju fermentiranog mliječnog vrhnja s okusom mlijeka, biljnih masti, sladoleda, sladoleda, džema, suhog voća i povrća, ukrasnih slatkiša, pšeničnog brašna, sirovih proizvoda od vlažnih rezanaca, proizvoda od fermentiranih rezanaca, kruha, mesnog klistira, vodenih i masnih masti emulgirani proizvodi, keksi Koristite posebna pića za poboljšanje stabilnosti emulgiranja i učinkovitosti primjene.
Parametara:
Boja | od bijele do bijele |
Izgled | Perle |
KEMIJSKE/FIZIČKE SPECIFIKACIJE | ||
Vrijednost kiseline | 60-80 | mg KOH/g |
Ester vrijednost | 150-190 | mg KOH/g |
Ukupan broj ploča | ≤5000 | po gramu |
Kvasac i plijesan (po gramu) | ≤100 | po gramu |
Koliformi(gram) | Odsutan u 0.1 | gram |
Koliformi(gram) | Odsutan za 25 | gram |
SPECIFIKACIJE TEŠKIH METALA | ||
Heavy Metal kao Pb Arsen | ≤10 ≤3 | mg/kg mg/kg |
Glavna aplikacija
U proizvodima s kvascem :Oni rezultiraju značajnim poboljšanjima u obradivosti, roku trajanja i volumenu štruce. Povećajte elastičnost, žilavost i zadržavanje zraka tijesta, povećajte volumen kruha i kruha na pari te poboljšajte strukturu tijesta. Učinite površinu rezanaca i instant rezanaca glatkijom, s niskom brzinom skidanja, otpornošću na pjenjenje i kuhanje i više žvakaćim. Koristi se u posebnom brašnu za kruh i kruh na pari, može poboljšati kvalitetu brašna i stabilizirati kvalitetu brašna.
U smrznutoj hrani :Poboljšajte kvalitetu smrznute hrane, poboljšajte organizacijsku strukturu, izbjegavajte pucanje površine i spriječite curenje punjenja. Koristi se za modulaciju fermentiranog mliječnog vrhnja s okusom mlijeka, biljnih masti, sladoleda, džema, suhog voća i povrća, ukrasnih slatkiša, pšeničnog brašna, sirovih proizvoda od vlažnih rezanaca, proizvoda od fermentiranih rezanaca, kruha, mesnog klistira, vodenih i masnih masti emulgiranih proizvoda, keksa Koristite posebna pića za poboljšanje stabilnosti emulgiranja i učinkovitosti primjene.
U kolačićima:Može učiniti raspodjelu vode i ulja u tijestu ujednačenijom, izbjegavati površinsko pjenjenje, smanjiti količinu ulja, smanjiti neravnine i otpad, poboljšati stvaranje i ujednačenost glutena i učiniti proizvod ne lako skupljanjem i deformiranjem.
Doziranje i topljivost
Doza:Može se koristiti za kruh, kolače, maksimalnu uporabu od 2,0 g /kg.
Topljivost:Ne otapa se u hladnoj vodi. Raspršite se u toploj vodi. Otopljena u etanolu i vrućem ulju i masti.
Rok trajanja i spremište :
Rok trajanja :12 mjeseci u neotvorenom originalnom pakiranju u uvjetima skladištenja. Skladištenje :Izbjegavajte sunčevu svjetlost, kišu. Čuvajte u neprekinutom pakiranju na hladnom, suhom i dobro prozračenom mjestu. Temperatura skladištenja trebala bi biti ispod 20 °C kako bi se aglomeracija svela na najmanju moguću mjeru (prirodna tendencija)
Pakiranje:
Neto težina: 25kg/bubanj ;200kg/bubanj ; IBC bubanj
Popularni tagovi: natrijev straroil laktilat 80% cas br.18200-72-1, Kina, dobavljači, proizvođači, tvornica, prilagođeno, veleprodaja, cijena, citat, besplatni uzorak, Košer Halal, u prehrambenoj industriji, aditivi prehrambene kvalitete
