Prednosti dodavanja natrijevog stearoil laktilata SSL80 posto u vašu formulaciju kruha
SSL 80 posto potječe iz prirodnih izvora i smatra se sigurnim za konzumaciju. Također je bez kolesterola i može pomoći u smanjenju sadržaja masti u formulacijama kruha, čineći ih nutritivno uravnoteženijima. To ga čini zdravijom opcijom za potrošače koji žele napraviti informiraniji izbor prehrane.
- Brza dostava
- Osiguranje kvalitete
- Služba za korisnike 24/7
Uvod u proizvod
Predstavljanje proizvoda
SSL80 posto u formulaciji vašeg kruha nudi višestruke prednosti. Poboljšava stabilnost tijesta, produljuje rok trajanja, poboljšava volumen i teksturu, pa čak i smanjuje potrebu za drugim sastojcima poput šećera i masti. Štoviše, SSL je siguran, a njegovu upotrebu odobravaju regulatorna tijela diljem svijeta.
Parametri proizvoda
| KEMIJSKE/FIZIČKE SPECIFIKACIJE | ||
| Kiselinski broj | 60-80 | mg KOH/g |
| Esterska vrijednost | 150-190 | mg KOH/g |
| Ukupni broj ploča | Manje od ili jednako 5000 | po gramu |
| Kvasac i plijesan (po gramu) | Manje od ili jednako 100 | po gramu |
| Koliformi (gram) | Odsutan u 0.1 | gram |
| Koliformi (gram) | Odsutan u 25 | gram |
| SPECIFIKACIJE ZA TEŠKE METALE | ||
| Teški metal kao Pb Arsen |
Manje od ili jednako 10 Manje od ili jednako 3 |
mg/kg mg/kg |
Značajke
Produljeni rok trajanja: Još jedna značajna prednost dodavanja SSL-a je to što pomaže produžiti rok trajanja kruha. Usporavanjem procesa odstajanja, kruh obogaćen SSL-om može dulje ostati svježiji. Ovo je posebno važno za pekare i trgovine koje prodaju kruh, jer smanjuje potrebu za stalnim obnavljanjem zaliha.
Smanjeni zahtjevi za masnoćom i šećerom: ako se koristi u malim količinama, SSL može učinkovito zamijeniti i smanjiti potrebu za drugim potencijalnim sastojcima kruha poput šećera, masti, pa čak i jaja. Kao takva, korištenje SSL-a u kruhu može biti zdravija opcija za potrošače koji paze na unos šećera ili masti.
Primjena
1. Poboljšano rukovanje tijestom: Natrijev stearoil laktilat (SSL 80 posto) je ojačivač tijesta koji poboljšava elastičnost tijesta, čineći ga lakšim za rukovanje tijekom proizvodnje. Povećava sposobnost tijesta da zadrži plin, što rezultira boljim dizanjem i ujednačenijom strukturom mrvica.
2. Produženi vijek trajanja: Dodavanje SSL-a od 80 posto vašoj formulaciji kruha produljuje rok trajanja kruha odgađanjem procesa odstajanja. To pekarima olakšava transport i prodaju njihovih proizvoda, smanjujući otpad i povećavajući profit.
3. Bolja tekstura i izgled: SSL 80 posto poboljšava teksturu kruha, čineći ga mekšim i glatkijim. Također pomaže poboljšati izgled kruha dajući mu profinjeniju i privlačniju strukturu mrvica.
4. Niži troškovi proizvodnje: Zamjenom skupih sastojaka poput jaja i mlijeka, SSL 80 posto može pomoći u smanjenju troškova proizvodnje bez ugrožavanja kvalitete. Također smanjuje potrebu za dodatnim dodacima i koracima obrade, pojednostavljujući proces proizvodnje.
Paket
Neto težina svakog kartona: 25 kg; Bruto težina: 26 kg
Veličina pakiranja: 43*38*28 cm
Bez paleta
20GP:15,5mts 40GP:25mts
sa paletama
Težina:18 kartona za 10 paleta; 24 kutije za 10
palete
20GP: 20 paleta, 10,5 m
40GP: 40 paleta, 21 m
Prednosti i karakteristike
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificirano
- Nema MOQ, više mogućnosti
- Prilagođeni proizvodi
- Mješovita pošiljka
FAQ
P: Mogu li dobiti vaš COA, TDS i MSDS?
P: Imate li RSPO certifikat?
P: Možete li napraviti prilagođeni paket?
P: Koliko traje vrijeme isporuke?
P: Mogu li dobiti besplatni uzorak?
P: Što kažete na MOQ?
P: Što je s stavkama plaćanja?
P: U koju zemlju ste izvozili?
P: Mogu li posjetiti vašu tvornicu?
P: Možete li nas podržati u aplikacijama?
P: Možete li prihvatiti inspekciju od treće strane?
Popularni tagovi: prednosti dodavanja natrijevog stearoil laktilata ssl80 posto u vašu formulaciju kruha, Kina, dobavljači, proizvođači, tvornica, prilagođeno, veleprodaja, cijena, ponuda, besplatni uzorak, košer halal, u prehrambenoj industriji, aditivi za hranu
