Natrijev stearoil laktilat SSL 80 posto kao ključni sastojak za glatku i kremastu teksturu vaših pića

Natrijev stearoil laktilat (SSL) je sastojak koji napitcima daje glatku i kremastu teksturu. Poboljšava okus tekućine, čineći je ugodnijom za ispijanje.
 

SSL je isplativ sastojak jer se koristi u malim količinama, ali još uvijek ima značajan utjecaj na teksturu konačnog proizvoda. Korištenje SSL-a može pomoći u smanjenju potrebe za skupljim sastojcima uz zadržavanje željene teksture.

SSL je svestran sastojak koji se može koristiti za poboljšanje teksture raznih pića, uključujući pića na bazi mliječnih proizvoda, proteinske shakeove, sokove i smoothieje.

SSL pomaže stabilizirati emulzije u pićima, sprječavajući odvajanje sastojaka uslijed miješanja ili promjena temperature. To osigurava da piće ostaje dosljedno u teksturi i izgledu.
 

SSL je emulgator prehrambene kvalitete koji se obično koristi u industriji hrane i pića za poboljšanje teksture i konzistencije. Točnije, SSL je poznat po svojoj sposobnosti stvaranja glatkog i kremastog osjećaja u ustima. S koncentracijom od 80 posto, SSL je moćan sastojak koji može učiniti čuda u vašim proizvodima.

SSL se obično koristi u raznim pićima, uključujući mliječne proizvode, smoothieje i biljne zamjene za mlijeko. Djeluje tako da raspršuje molekule masti i smanjuje površinsku napetost tekućina, što rezultira glatkom i kremastijom teksturom. To može pomoći u poboljšanju cjelokupnog okusa i osjećaja u ustima vaših proizvoda, što dovodi do povećanog zadovoljstva kupaca.
 

Neto težina svakog kartona: 25 kg; bruto težina: 26 kg
Veličina pakiranja: 43*38*28 cm
Bez paleta
20GP:15,5mts 40GP:25mts
sa paletama
Težina:18 kartona za 10 paleta; 24 kutije za 10
palete
20GP: 20 paleta, 10,5 m
40GP: 40 paleta, 21 m