Proizvodi

Visoka čistoća Nisin E234 Antimikrobni za očuvanje hrane

Visoka čistoća Nisin E234 Antimikrobni za očuvanje hrane

Tražite pouzdan prirodni konzervans visoke čistoće za svoje prehrambene proizvode? Nisin E234 nudi izvrsnu antimikrobnu aktivnost protiv gram-pozitivnih bakterija i pomaže proizvođačima da postignu duži rok trajanja bez ugrožavanja kvalitete ili standarda čistih oznaka .

Pošaljite upit

Brza dostava
Osiguranje kvalitete
Služba za korisnike 24/7

Uvod u proizvod

Opis proizvoda

Nisin E234 je antimikrobni peptid u prehrambenoj granici dobiven fermentacijom lactococcus lactis . poznat po učinkovitosti u inhibiciji bakterija otpornih na toplinu i spore, bilo da se koristi u pasteuriziranim obrocima ili ne-stabilnim proizvodima ili mesnim proizvodima ili mesnim proizvodima, ili mesnim proizvodima, ili mesnim proizvodima, ili minimalnim proizvodima, ili mesom Atributi .

Ova ocjena visoke čistoće osigurava dosljedne performanse i u skladu s međunarodnim propisima o sigurnosti hrane . Posebno je vrijedna za prehrambene proizvode koji traže prirodne mogućnosti očuvanja koji zadovoljavaju i potražnju potrošača i industrijsku učinkovitost .

Parametri proizvoda

Predmeti	SPECIFIKACIJA	PROIZLAZITI
Izgled	svijetlo smeđi do mliječno bijeli prah	svijetlosmeđi prah
Potencija (IU/MG)	900 min	1129
Gubitak od sušenja (%)	3,0 max	0.72
Natrijev klorid (%)	50.0 min	90.52
Ukupni broj ploča (CFU/G)	10 max	＜10
Koliforni (MPN/G)	＜3	＜3
Escherichia coli/(MPN/G)	＜3	＜3
Salmonela	Negativno u 25G	negativan
PB (Mg/kg)	1 maksimum	＜1

Značajke proizvoda

🔬 Visoka čistoća i dosljednost:Prikladno za kritične primjene koje zahtijevaju preciznu kontrolu mikroba

🌿 Prirodno izvedeno:Proizvedeno kontroliranom fermentacijom mikroorganizama u hrani

🛡️ Učinkovito u malim dozama:Održava sigurnost i produžuje rok trajanja uz minimalan dodatak

🏷️ Sastojak prilagođen naljepnicama:Podržava "prirodni konzervans" ili "bez umjetnih aditiva"

🌡️ Termički stabilna:Djeluje pod pasterizacijom i blagim toplinskim procesima

⚗️ Kompatibilno s različitim prehrambenim matricama:Učinkovit u proizvodima s visokim proteinima, visokim udjelom i kiselim

✅ U skladu s globalnim standardima:Prihvaćeno u EU (E234), SAD -u, Kini, ASEAN -u i još mnogo toga

📦 Dostupno u skupnim količinama:Idealno za proizvodnju industrijskih razmjera

Prijave proizvoda

Prerađeno meso i plodovi mora:Učinkovito u kobasicama, delijskom mesu, izliječenim proizvodima i kuhanim morskim plodovima za inhibiranjeListeria monocytogenes, Clostridium botulin, i razmažene bakterije .

Proizvodi sira i mliječnih proizvoda:Koristi se u prerađenom siru, krem siru i mliječnim prozorima kako bi se osigurala stabilnost mikroba bez promjene teksture ili okusa .

Hrana za konzerviranje i retort:Idealno za obroke, juhe, umake i konzervirano povrće, gdje toplinska obrada zahtijeva konzervanse s velikom otpornošću topline {}}

Biljna i funkcionalna pića:Pogodno za sojino mlijeko, zobeno mlijeko i fermentirana pića na biljnoj bazi za produženje roka trajanja i održavanje svježine u kiselim ili proteinskim uvjetima .

Instant Foods & Seanings:Primjenjuju se u začinima rezanci, kockicama Bouillona, suhim mješavinama i mješavinama začina kako bi se spriječio rast mikroba tijekom skladištenja i transporta .

Pekarski ispuni i proizvodi na bazi jaja:Savršeno za peciva ispunjene kremom, krem i vlažne pečene robe gdje je mikrobna kontrola ključna u ohlađenom i ambijentalnom okruženju .

Nisin E234 in food

Izvan hrane,Nisin E234koristi se ukozmetika(kao prirodni konzervans),farmaceutski proizvodi(u aktualnim i oralnim aplikacijama za njegu),prehrambena hrana(za kontrolu mikroba) iAktivno pakiranje hrane(kao antimikrobno sredstvo u filmovima i premazima za produljenje roka trajanja) .