Dom / Proizvodi / Konzervans / Sadržaj

Proizvodi

Natrijev diacetat E262 za poboljšanje okusa i očuvanje

Natrijev diacetat E262 za poboljšanje okusa i očuvanje

Natrijev diacetat (E262) svestrani je aditiv hrani koji kombinira poboljšanje okusa s učinkovitim konzerviranjem. Pruža blag, pikantan okus dok inhibira rast plijesni i kvasaca u raznim prehrambenim proizvodima. CHEMSINO nudi visoko{3}}kvalitetni, prehrambeni-natrijev diacetat prikladan za pekarske proizvode, prerađeno meso, grickalice i umake, pomažući proizvođačima u održavanju svježine, poboljšanju okusa i produljenju roka trajanja.

Brza dostava
Osiguranje kvalitete
Služba za korisnike 24/7

Uvod u proizvod

Opis proizvoda

Natrijev diacetat (E262) je natrijeva sol octene kiseline, široko poznata po svojoj dvostrukoj ulozi pojačivača okusa i konzervansa. Pomaže u održavanju sigurnosti proizvoda kontrolirajući rast mikroba dok dodaje suptilnu, slanu notu hrani. Njegova visoka topljivost i stabilnost olakšavaju ugradnju u različite formulacije, od peciva i gotovih-{4}}obroka do začina i grickalica. Natrijev diacetat tvrtke CHEMSINO zadovoljava međunarodne standarde sigurnosti hrane i idealan je za proizvođače koji traže pouzdana, -isplativa rješenja za održavanje kvalitete proizvoda i produljenje roka trajanja.

Parametri proizvoda

STAVKE	SPECIFIKACIJA
% slobodne octene kiseline	39.0~ 41.0
Natrijev acetat %	58.0 ~ 60.0
Vlaga manja ili jednaka %	2
PH (10% vodena otopina)	4.5-5.0
Mravlja kiselina i tvari koje se lako oksidiraju Manje od ili jednako %	0.2
Arsen (As) Manje od ili jednako %	0.0003
Teški metali (Pb) Manje od ili jednako %	0.0002

Značajke proizvoda

Aditiv s dvostrukom-funkcijom: pojačivač okusa i konzervans

Prehrambena{0}}kvaliteta (E262) visoke čistoće

Kontrolira rast plijesni, kvasca i bakterija

Pruža blag, pikantan okus hrani

Lako se otapa i ugrađuje u recepte

Produžuje rok trajanja dok zadržava okus i teksturu

U skladu je s međunarodnim propisima o sigurnosti hrane

Primjene proizvoda

Natrijev diacetat (E262) svestrani je prehrambeni aditiv, konzervans i pojačivač okusa koji se široko koristi u više industrija.

1. Prehrambena industrija:

Pekarski proizvodi:Održava svježinu, kontrolira plijesan i kvasac te poboljšava stabilnost okusa u kruhu, kolačima, pecivima, keksima i muffinima.

Prerađeno meso i kobasice:Inhibira rast mikroba u šunki, slanini, salami i drugim suhomesnatim proizvodima dok istovremeno poboljšava blagi pikantni okus.

Grickalice i slana hrana:Produžuje rok trajanja čipsa, krekera, orašastih plodova i ekstrudiranih grickalica, čuvajući teksturu i sigurnost.

Umaci, začini i preljevi:Djeluje kao konzervans i pH regulator u kečapu, majonezi, marinadama i preljevima za salate.

Mliječni proizvodi i smrznuta hrana:Čuva namaze, sir, jogurt, preljeve za sladoled i smrznuta jela spremna-za-konzumaciju za dosljednu kvalitetu.

Konzervirana i pakirana hrana:Sprječava kvarenje kiselih krastavaca, povrća i-{1}}gotovih jela.

Bread Ice cream topping Soft drinks

2. Industrija pića:

Koristi se u bezalkoholnim pićima, voćnim sokovima i aromatiziranim pićima za kontrolu rasta mikroba, održavanje stabilnosti okusa i osiguravanje duljeg roka trajanja.

3. Farmaceutska industrija:

Djeluje kao konzervans i regulator pH u oralnim sirupima, suspenzijama i tekućim lijekovima, osiguravajući sigurnost i stabilnost proizvoda.

4. Kozmetička industrija i industrija osobne njege:

Primjenjuje se u kremama, losionima i proizvodima za njegu kose kako bi se spriječila mikrobna kontaminacija, produžio rok trajanja i stabilizirale formulacije.

5. Hrana za životinje i kućne ljubimce:

Sprječava kontaminaciju plijesni i kvasaca u stočnoj hrani i hrani za kućne ljubimce, održavajući hranjivu kvalitetu i sigurno skladištenje.