Proizvodi

Dobavljač i proizvođač prehrambenog karagenana E407

Dobavljač i proizvođač prehrambenog karagenana E407

Food Grade Carrageenan E407 prirodni je sastojak ekstrahiran iz crvenih morskih algi, široko korišten u prehrambenoj industriji. Djeluje kao zgušnjivač, stabilizator i sredstvo za želiranje, pomažući proizvodima da zadrže glatku teksturu i dugotrajnu -kvalitetu.

Pošaljite upit

Brza dostava
Osiguranje kvalitete
Služba za korisnike 24/7

Uvod u proizvod

Opis proizvoda

Karagenan E407 se otapa u vodi i stvara stabilan gel u kombinaciji s proteinima ili solima. Sprječava odvajanje sastojaka, održava tekućine kremastima i poboljšava okus pića i prerađene hrane u ustima.

Dostupan u različitim vrstama-kappa, jota i lambda-ovaj prehrambeni-karagenan može se prilagoditi za ispunjavanje specifičnih zahtjeva, od mekih gelova do zgusnutih tekućina, ovisno o proizvodu koji pravite.

Parametri proizvoda

KEMIJSKE/FIZIČKE SPECIFIKACIJE
VELIČINA ČESTICA (MEŠ)	90% min. Kroz 120 mesh
VISKOZNOST	Veći ili jednak 5
GUBITAK SUŠENJEM (%)	Manje ili jednako 12
UKUPNI SADRŽAJ PEPELA (%)	15-40
PH RAZINA	8-11
SPECIFIKACIJE ZA TEŠKE METALE
Arsen	Manje od ili jednako 3 (mg/kg)
Dovesti	Manje od ili jednako 5 (mg/kg)
Merkur	Manje ili jednako 1 (mg/kg)
Kadmij	Manje od ili jednako 2 (mg/kg)
UKUPNI BROJ PLOČICA	Manje od ili jednako 5000 (mg/kg)