Prednosti gellan gume kao zgušnjivača CASNO:71010-52-1
Gelan guma je polisaharid visoke molekularne težine koji proizvodi mikroorganizam Sphingomonas elodea. To je vrsta hidrokoloida, što znači da je tvar koja stvara gel kada se pomiješa s vodom.
- Brza dostava
- Osiguranje kvalitete
- Služba za korisnike 24/7
Uvod u proizvod
Predstavljanje proizvoda
Gellan guma se obično koristi u prehrambenoj industriji kao zgušnjivač, emulgator i stabilizator, a može se naći u širokom rasponu proizvoda kao što su mliječni proizvodi, biljna mlijeka, umaci, preljevi i deserti. Također se koristi u nekim farmaceutskim i kozmetičkim pripravcima.
Parametri proizvoda
|
KEMIJSKE/FIZIČKE SPECIFIKACIJE |
|
|
VELIČINA ČESTICA (MEŠ) |
90 posto min. Kroz 120 mesh |
| VISKOZNOST | Veći ili jednak 5 |
| GUBITAK SUŠENJEM (postotak) | Manje ili jednako 12 |
| UKUPNI SADRŽAJ PEPELA (postotak) | 15-40 |
| PH RAZINA | 8-11 |
|
SPECIFIKACIJE ZA TEŠKE METALE |
|
|
Arsen voditi Merkur Kadmij UKUPNI BROJ PLOČICA |
Manje od ili jednako 3 (mg/kg) Manje od ili jednako 5 (mg/kg) Manje od ili jednako 1 (mg/kg) Manje od ili jednako 2 (mg/kg) Manje od ili jednako 5000 (mg/kg) |
Značajke
Jedna od prednosti gelan gume je njezina sposobnost stvaranja jakih gelova pri niskim koncentracijama, što je čini učinkovitim sredstvom za zgušnjavanje. Također je stabilan u širokom rasponu temperatura i pH razina, što ga čini prikladnim za upotrebu u raznim prehrambenim i neprehrambenim primjenama. Osim toga, gelan guma je pogodna za vegane, ne sadrži gluten i ne zahtijeva toplinu za aktiviranje svojih svojstava želiranja, što može biti prednost u nekim primjenama u hrani.
Primjena
Gellan guma je svestran sastojak koji ima širok raspon primjena u prehrambenoj, farmaceutskoj i kozmetičkoj industriji. Neka uobičajena korištenja gelan gume uključuju:
- Primjena u hrani: gelan guma se obično koristi kao sredstvo za zgušnjavanje, stabilizator i sredstvo za želiranje u raznim prehrambenim proizvodima, kao što su:
- Mliječni proizvodi: jogurt, krem sir i kiselo vrhnje
- Biljna mlijeka: sojino mlijeko, bademovo mlijeko i kokosovo mlijeko
- Deserti: želei, pudinzi i kremšnite
- Umaci i preljevi: kečap, umak za roštilj i preljevi za salate
- Konditorski proizvodi: gumeni bomboni i marshmallows
- Primjena u kozmetici: Gelan guma se koristi kao zgušnjivač, stabilizator i sredstvo za želiranje u nekim kozmetičkim formulacijama, kao što su:
- Losioni i kreme: za poboljšanje teksture i stabilnosti
- Proizvodi za njegu kose: za poboljšanje viskoznosti i izgleda proizvoda poput šampona i regeneratora
Sve u svemu, jedinstvena svojstva gelan gume čine je korisnim sastojkom za stvaranje stabilnih i dosljednih formulacija u raznim primjenama.
Prednosti i karakteristike
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificirano
- Nema MOQ, više mogućnosti
- Prilagođeni proizvodi
- Mješovita pošiljka
FAQ
P: Mogu li dobiti vaš COA, TDS i MSDS?
P: Imate li RSPO certifikat?
P: Možete li napraviti prilagođeni paket?
P: Koliko traje vrijeme isporuke?
P: Mogu li dobiti besplatni uzorak?
P: Što kažete na MOQ?
P: Što je s stavkama plaćanja?
P: U koju zemlju ste izvozili?
P: Mogu li posjetiti vašu tvornicu?
P: Možete li nas podržati u aplikacijama?
P: Možete li prihvatiti inspekciju od treće strane?
Popularni tagovi: prednosti gelan gume kao zgušnjivača casno:71010-52-1, Kina, dobavljači, proizvođači, tvornica, prilagođeno, veleprodaja, cijena, ponuda, besplatni uzorak, košer halal, u prehrambenoj industriji, aditivi za hranu
