Veganska gellan guma E418 koristi se u pićima
Gellan guma e418 je vezivni, stabilizirajući aditiv. Prirodno raste na lopočima, ali se može proizvesti umjetno fermentacijom s određenim sojem bakterija.
- Brza dostava
- Osiguranje kvalitete
- Služba za korisnike 24/7
Uvod u proizvod
Predstavljanje proizvoda
Gelan guma e418 je aditiv u hrani koji se obično koristi za vezivanje i stabilizaciju prerađene hrane. Gelanska guma slična je drugim sredstvima za želiranje, uključujući karagenan, agar i ksantan gumu. Organska gelan guma popularna je alternativa drugim sredstvima za želiranje jer djeluje u vrlo malim količinama i proizvodi prozirne gelove koji su neosjetljivi na toplinu.
Parametri proizvoda
| KEMIJSKE/FIZIČKE SPECIFIKACIJE | |
| VELIČINA ČESTICA (MEŠ) | 90 posto min. Kroz 120 mesh |
| VISKOZNOST | Veći ili jednak 5 |
| GUBITAK SUŠENJEM (postotak) | Manje ili jednako 12 |
| UKUPNI SADRŽAJ PEPELA (postotak) | 15-40 |
| PH RAZINA | 8-11 |
| SPECIFIKACIJE ZA TEŠKE METALE | |
| Arsen | Manje od ili jednako 3 (mg/kg) |
| voditi | Manje od ili jednako 5 (mg/kg) |
| Merkur | Manje od ili jednako 1 (mg/kg) |
| Kadmij | Manje od ili jednako 2 (mg/kg) |
| UKUPNI BROJ PLOČICA | Manje od ili jednako 5000 (mg/kg) |
Značajke
Gellan gume 418 ima svojstva zgušnjavanja i stabilizacije zbog kojih se široko koristi u hrani i medicini. Osim toga, gelan guma je posebno popularna u veganskoj pakiranoj hrani jer je biljna alternativa želatini. Također djeluje kao oslobađanje okusa, dajući želeima izvrstan okus.
Primjena
1. Kao sredstvo za želiranje, Gellan gume 418 daje kremastu teksturu slasticama i želatinastu konzistenciju nadjevima za pečenje. U usporedbi s drugim gumama, gelan guma je korisna u želeima i nadjevima za bolje poboljšanje teksture prehrambenih proizvoda uz oslobađanje izvrsnog okusa. .
2. Dodavanje gelan gume sokovima i biljnom mlijeku pomaže stabilizirati dodatne hranjive tvari poput kalcija tako da se mogu miješati u napitke.
3. Gellan gume 418 također ima medicinske i farmaceutske primjene kao što su regeneracija tkiva, njega zuba i proizvodnja lijekova.
Paket
25kg/vreća
Prednosti i karakteristike
- Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificirano
- Nema MOQ, više mogućnosti
- Prilagođeni proizvodi
- Mješovita pošiljka

FAQ
P: Mogu li dobiti vaš COA, TDS i MSDS?
P: Imate li RSPO certifikat?
P: Možete li napraviti prilagođeni paket?
P: Koliko traje vrijeme isporuke?
P: Mogu li dobiti besplatni uzorak?
P: Što kažete na MOQ?
P: Što je s stavkama plaćanja?
P: U koju zemlju ste izvozili?
P: Mogu li posjetiti vašu tvornicu?
P: Možete li nas podržati u aplikacijama?
P: Možete li prihvatiti inspekciju od treće strane?
Popularni tagovi: veganska gelan guma e418 koristi se u pićima, Kina, dobavljači, proizvođači, tvornica, prilagođeno, veleprodaja, cijena, ponuda, besplatni uzorak, košer halal, u prehrambenoj industriji, prehrambeni aditivi
Mogli biste i voljeti
-

Prednosti gellan gume kao zgušnjivača CASNO:71010-52-1
-

Tajno oružje za inovativni dizajn hrane: Oslobodite ...
-

Sodium CMC: Vaš ključ za sjaj teksture i performanse...
-

Istražite beskrajni potencijal s prednostima formula...
-

Otključavanje okusa i mogućnosti: Prednost ksantansk...
-

Pecite, kuhajte, stvarajte: Ksantan guma je neophoda...


