Proizvodi

Kalcijev propionat CAS br. 4075-81-4

Kalcijev propionat jedan je od popularnih dodataka hrani i sastojaka u većini zemalja
Broj CAS 4075-81-4

Natrijev benzoat CAS br.532-32-1

Natrijev benzoat koristi se kao konzervans za hranu, koji može spriječiti propadanje i pojavu kiseline te produžiti vijek trajanja
CAS br.532-32-1

Nisin Cas broj 1414-45-5

Nisin je prirodni, netoksičan konzervans hrane koji je nedavno uveden u prehrambenu industriju. To je policiklički antibakterijski peptid koji proizvode određeni sojevi Lactococcus Lactis.
EEZ...

Natamicin CAS:7681-93-8

Natamicin je polienska tvar s antifungalnom funkcijom ekstrahiranom nakon kontrolirane fermentacije Streptomyces natalensis.
CAS:7681-93-8
EEZ:E235

Spojni konzervans

Pekarski majstor je nova vrsta složenog konzervansa. Može spriječiti širenje mikroorganizama u hrani

Spoj fosfata

Spojni fosfat je kolektivni naziv dvaju ili više fosfata koji se koriste u preradi hrane

Gel za torte

Emulgator za gel za torte bijeli je bijeli prah koji se koristi za proizvodnju gela za kolače.

Pojačivač kruha

Poboljšivači kruha općenito su složeni prehrambeni aditivi sastavljeni od emulisifikatora, oksidansa, enzima, anorganskih soli i punila, koji se koriste u izradi kruha

Prašak

Prašak za pecivo je složeno sredstvo za ostavljanje . Svojevrsno sredstvo za oticanje , koje se uglavnom koristi u prehrambenim proizvodima za brzu fermentaciju .

Ksantanska guma CAS br. 11138-66-2

Ksantanska guma je izvanstanični kiseli heteropolisaharid proizveden fermentacijom ksantomonada.
EEZ BR. E415
CAS br. 11138-66-2

Carrageenan CAS BR. 9000-07-1

Karagenan je prirodna obitelj polisaharida ekstrahiranih iz crvenih algi.
EEZ br. E407a
CAS BR. 9000-07-1

Konjac guma CAS BR. 37220-17-0

Konjac je jedini gotovinski usjev koji može osigurati velike količine glukomanana
CAS BR. 37220-17-0